2004年。鎌倉大町に開業したコーヒー店は多くの地元のみなさんにご支持いただき、やりたかったことをやり尽くして終えることができました。
2008年。次の夢だった山暮らしを宮城県の最南端ではじめました。学生のころからコーヒーと同じくらい長い時間をかけて修得してきた園芸と農産業と植林の知識を現実化。3年が経ちすべてが順調だったその春。福島第一原発事故により積み重ねてきたすべての事業を休止。震災後の6年間を地域復興活動に専念しました。
2017年。新しい土地を探し現地に再移住。迎え入れてくださった沢渡地域のみなさんの応援とサポートを受けながらコーヒー稼業を再開できました。やり遂げた飲食店事業は再開せず、地域のみなさんが気軽にコーヒーを飲みに集う焙煎所という新しい形態に挑戦しています。
コーヒーに興味の有る方だけではなく、船形山の自然に興味のある方。園芸や農作業や生態系に興味のある方。自然と共に暮らす地域のみなさんと出会いたい方。ここに集まるみなさんと出会いたい方。そんなみなさんと様々な価値をシェア・共感・創造できれば幸いです。