中濃ブレンド

 

バランスを重視した中深煎りのブレンドです。

コロンビア・スプレモ、ブラジル・サントスをベースに、

グアテマラ、ケニア、タンザニア、

エチオピア、スマトラなど

少量のアクセント豆を加えて仕上げます。

 

250グラム 1,625円(送料別)

豆のまま/挽いてが選べます。


 

薄口ブレンド

 

香りを重視して仕上げる中煎りのブレンドです。

コロンビア・スプレモをベースに

メキシコ、エチオピア、コスタリカ、インドなどをブレンドします。

70年代の喫茶店で淹れていた

古き良きサイフォン抽出をイメージしながら、

軽い酸味を引き出すようにつくっています。

 

250グラム 1,625円(送料別)

豆のまま/挽いてが選べます。

 


 

濃口ブレンド

 

個性的な深煎りのブレンドです。

コロンビア・スプレモ、ブラジル・サントスをベースに

毎回異なる豆を少量だけブレンドします。

仙台の名店アズタイム直伝の技を駆使した、 

弟子が最も得意とする当店を象徴する商品です。

 

250グラム 1,875円(送料別)

豆のまま/挽いてが選べます。